Label

Jumat, 11 September 2009

About Kuliner di BALI



Di Pulau Bali ini selain pariwisatanya yang sudah terkenal di dunia. Hidangan kulinernya / makanannya juga terkenal, baik di nusantara maupun di dunia.Siapa yg tidak mengenal sate ares,sate plecing,ayam betutu atau yang lainnya.
Yah, karena saya hobby makan dari warung ke warung di Bali [terutama di Denpasar,Kuta,Sanur & Ubud] yang tentunya sesuai dengan isi kantong ^^.....
Bali, menyuguhkan 34 warung pilihan yang menampilkan masakan khas Pulau Dewata dan juga hidangan - hidangan favorit nusantara yang sudah akrab di lidah wisatawan nasional. Nah berikut ini akan saya bagikan pengalaman saya di tempat-tempat warung pilihan yg udah terkenal se nusantara ini.....
Pertama di Kota Denpasar.

1. Sate Ares Kakul.

Biarpun sederhana, warung ini cukup istimewa karena semua menunya terbuat dari kakul atau siput sawah. Selain di panggang menjadi sate , tersedia pula menu pepes, tum, jukut ares berkuah hingga kerupuk siput yang diolah dengan bumbu Bali. Ternyata kandungan mineralnya cukup tinggi serta bebas kolesterol, bahkan bisa untuk obat alternatif penyakit jantung....Tempat warung ini di Jalan Achmad Yani No.187 Denpasar Utara, bukanya dari Pagi s/d Malam & Harganya dari Rp.10 - 15 ribu , Ada tempat parkirnya [ini penting lho!].

2. Sate Plecing

Di warung makan ini menawarkan menu istimewa berupa sate plecing dengan bumbu khusus yang terkenal pedas. Dari namanya saja bisa membuat calon pembeli penasaran, dan dijamin terpuaskan setelah mencicipinya. Disini menyediakan pula menu pilihan lain berupa gule dan bakso dari daging babi, serta sate yang dicampur bumbu manis. Tempat ini sudah sangat terkenal di kalangan wisatawan nusantara, berada di jantung kota Denpasar perempatan Sahadewa - Arjuna [Arjuna No.18], tp sayang disini lahan parkirnya terbatas sering bikin macet jalan raya kalau mau kesini kita harus parkir dipinggir jalan [montor / mobil]. Bukanya dari Pagi s/d Sore hari, harganya Rp.10 - 20 ribu.

3. Depot Muslim Madura

Kelezatan sate kambing khas Madura yang berlokasi di Bale Banjar ini dikenal insan kota Denpasar dengan sajian menu sate tusuk dan gule yang menemani sepiring nasi putih. Tempat yang luas, dengan mudah ditemukan. Dari arah Kuta, melalui jalan Imam Bonjol, arah lurus ke pusat kota Denpasar. Di kanan jalan, perhatikan Hotel Taman Suci & parkir di pinggir jalan. Bukanya dari Pagi s/d Siang, Harganya Rp.17 ribu.

4. Warung Wardani

Tempat makan yang berada di jantung kota ini selalu ramai dikunjungi pelanggan dar berbagi kota di Indonesia. Menu andalannya adalah nasi campur dengan lauk cukup variatif semisal daging ayam, sate sapi, dendeng sapi, keripik udang ditambah urap kacang panjang. dari Jalan Veteran, lurus satu arah dan di perempatan patimura, belok masuk ke kiri. Kemudian ke kiri lagi ke Jalan Yudistira.No.2 denpasar Tengah warung terletak di kiri jalan. bukanya dari Pagi s/ d sore hari, harganya Rp.25 ribu.

5. Warung Sudi Mampir

Menyuguhkan makan dari daging kambing muda berupa sate dan gule yang diramu dengan bumbu asem. Berkat proses pengolahan yang bagus, dagingnya mudah dikunyah dan teramat gurih. Sambal, kecap manis, kecap asin serta kerupuk menjadi pelengkap hidangan. Dari Pasar Kumbasari, menusuri Jalan Gajah Mada, berhenti di seberang Puputan Badung dan parkir di kiri Jalan [Jalan Kaliasem]. Bukanya dari pagi s/d malam, harganya Rp.10 - 20 rb.

6. Warung Bu Dewi

Warung ini memiliki keunikan jenis masakan yang berbeda dengan tempat lain. semua olahannya terbuat dari belut atau lindung, antara lain sate, sop, kerupuk serta belut panggang. Semuanya mempergunakan bumbu bali yang mampu menghilangkan bau amis serta menambah selera makan. Terlebih disajikan dengan nasi yang masih hangat serta sambal. dari Pasar Kumbasari menusuri Jalan Gajah Mada, berhenti di seberang Puputan Badung dan Parkir di kiri jalan [Jalan Kaliasem]. Bukanya dari pagi s/d malam, harganya Rp.10 - 15 ribu.

7. Warung Satria

Merupakan warung nasi campur dengan lauk pauk dan sayuran berbumbu bali. Yang menggugah selera adalah racikan kacang panjang, kacang tanah serta daging ayam yang dilengkapi dengan sambal bawang pedas. Cita rasanya tak akan mudah terlupakan. Lokasi warung ini cukup mudah ditemukan. Di jalan W.R Supratman, ke arah Ubud lurus hingga terlihat supermaket Juwita di kiri jalan. warung terletak di seberang supermaket tersebut. Bukanya dari pagi s/d malam dengan harga Rp.15 - 20 ribu.

8. Warung Tresni

Warung Tresni menyuguhkan makanan khas tipat kuah dengan bumbu segar ala Bali, yang terbuat dari parutan kelapa yang dijadikan kuah. Menu ini disajikan lengkap dengan aneka sayur segar yang diracik dengan bumbu khas, seperti jenis toge atau utik- utik, dengan diatburi kacang goreng dan sate lilit. Di Jalan Cokorde Agung Tresna, perhatikan pom bensin kiri jalan, beberapa puluh meter kemudian belok kiri ke Jalan Drupadi. Warung terletak beberapa meter di kanan jalan. Bukanya dari pagi s/d sore, harganya 10 ribu.

9. Betutu Gilimanuk

Pemiliknya khusus menawarkan masakan terkenal asal Gilimanuk, kabupaten Jembrana yaitu Ayam Betutu. Menu tersebut terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan bumbu khas Bali, dalam waktu cukup lama sehingga dagungnya sangat empuk. Kenikmatannya begitu terasa, disajikan dengan gorengan kacang. Di Jalan Cokorde agung Tresna perhatikan TVRI di kanan jalan. Ambil belokan ke kiri masuk ke Jalan merdeka. warung terletak beberapa meter di kiri jalan. [Jl.Merdeka]. Bukanya dari siang s/d Malam harnganya 28 ribu.

Yup, itulah tempat - tempat masakan Bali yg lezat sebenarnya masih banyak lagi tempatnya [khusus di Denpasar lho] tapi segini saja yang bisa saya bagikan. ^ ^. [9 tempat itu yang terkenal di Nusantara]
Oh,ya nanti gambar & petanya menyusul deh.....
See you....